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手作りパンやお菓子、ハンドメイドの記録です。
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えりママ 福島在住。子供のために手作りおやつやハンドメイドやってます。テニスにも夢中です。塩麹やカスピ海ヨーグルトはじめました。
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ロールパン@ヨーグルト酵母
ココアロールパン(チョコチップ入り)です。
朝10時に捏ねて出来上がりは夜九時半でした。
200gで10個なので一つが10センチくらいです♪
→くるくるがかわいい♪
↓これは前日に捏ねて一晩発酵させたものです。
8個のうち3つは丸パン、1つはロールパン、3つはあんぱんにしました。
レシピ通りだと焼き色がつかないので長く焼いたらちょっと固くくなってしまいました。
次はレシピ通りにやってみよう!
by
elicious-kitchen
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2007-03-04 22:53
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